Guia de seguros

Seguro para restaurante com delivery

Restaurantes, lanchonetes, hamburguerias, pizzarias e cozinhas com delivery operam com riscos que vão muito além do atendimento no salão. Há equipamentos caros, estoque perecível, gás, fritadeiras, instalações elétricas, circulação de clientes, equipe em horário intenso e entregas que dependem de terceiros ou motoboys próprios. No Brasil, onde muitos negócios de alimentação trabalham com margens apertadas, um incêndio, roubo, dano elétrico ou paralisação pode comprometer o caixa. O seguro empresarial para restaurante deve ser analisado conforme a operação real, incluindo delivery, formas de entrega, estrutura da cozinha e responsabilidades perante clientes e terceiros.

Atualizado em set/2026 · Fale conosco no WhatsApp para cotar

Riscos típicos de restaurantes

A operação de alimentação combina calor, energia, água, gás, estoque e atendimento ao público. Isso aumenta a exposição a incêndio, explosão, danos elétricos, quebra de equipamentos e danos a terceiros.

Quando há delivery, entram novos pontos de atenção: embalagem, transporte, atrasos, acidentes com entregadores, extravio e reclamações relacionadas à experiência do consumidor.

  • Incêndio, raio e explosão
  • Danos elétricos em freezers, fornos e sistemas
  • Roubo de bens e valores, quando contratado
  • Perda de mercadorias refrigeradas
  • Responsabilidade civil por danos a clientes

Coberturas que merecem análise

O seguro pode combinar proteção patrimonial do ponto comercial com coberturas específicas para equipamentos, mercadorias, lucros cessantes, responsabilidade civil e danos causados a terceiros.

Nem toda apólice trata delivery da mesma forma. É importante declarar se há entregadores próprios, parceiros de aplicativo, frota, motos, bicicletas ou retirada no balcão.

Delivery, motoboy e responsabilidade

Se o restaurante usa entregadores próprios, a exposição pode ser diferente da operação feita apenas por aplicativo. A relação de trabalho, o veículo utilizado e o controle da entrega influenciam a análise da seguradora.

Para entender opções adequadas ao seu modelo, fale a ANTSEG pelo WhatsApp (61) 99983-1597 e informe como as entregas são realizadas, horários de pico e se existe frota própria.

Importante conferir

Confira limites para incêndio, danos elétricos, equipamentos, perda de mercadorias em ambiente refrigerado, responsabilidade civil e paralisação. Veja também se há exigências de manutenção, alvará, extintores e instalações em conformidade.

Leia com atenção exclusões relacionadas a alimentos contaminados, culpa grave, instalações irregulares, equipamentos sem manutenção, entregas não declaradas e atividades diferentes das informadas na proposta.

A ANTSEG é corretora, não seguradora. WhatsApp (61) 99983-1597.

Como preparar uma cotação eficiente

Quanto mais clara for a descrição da operação, melhor tende a ser a cotação. Informe metragem, endereço, tipo de cozinha, uso de gás, valores de equipamentos, estoque médio, faturamento e histórico de sinistros.

Também vale separar notas fiscais de equipamentos, contratos de locação e fotos do local. Esses documentos podem agilizar a análise em caso de contratação ou sinistro.

  • Informe se há salão, retirada e delivery
  • Liste equipamentos principais
  • Declare estoque médio e perecíveis
  • Explique como funciona a entrega
  • Atualize a apólice quando a operação mudar

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